一、面向食品制造企业
稳定原料，攻克工业生产核心难题
深耕烘焙、糖果、调味品、水产品、肉制品、面制品、乳制品等食品工业赛道，适配自动化产线连续生产,避免批次品质差异等问题，兼顾食品安全、品质稳定、功能优越、成本可控。
核心解决方案优势
1.功能性蛋品，支撑工业化生产
自研烘焙专用蛋液、浓缩蛋白液、热稳定全蛋液/蛋黄液/蛋黄粉、改性蛋黄粉、咸蛋黄粉、蛋白粉HW/RS/HG/AD等功能性蛋制品，提供制作产品所需的起泡性、乳化性、凝胶性/保水、吸油性、风味、营养的应用价值。
2.稳定供应链，规避鲜蛋波动风险
以杀菌蛋液及蛋粉替代鲜蛋，不受季节、行情、产能限制，实现全年稳定供货，大幅降低鲜蛋损耗。苏州、天津、广东、四川等四大生产基地区域供应、协同能有效保证交期、减少仓储周转压力。
3.全维度国际合规认证
全线产品通过 ISO 9001、ISO22000、HACCP、FSSC 22000、BRC、STEMA、Halal、Cage Free、欧盟注册等多种认证或验证，符合海内外食品出口监管标准，满足跨境生产、多渠道资质审核需求。产品也在多个境外地区的实现备案，可以销往多个国家和地区。
二、面向餐饮/烘焙连锁
标准化定制，解决门店运营痛点
服务国内外知名连锁餐饮、烘焙、星级酒店、配餐等细分渠道，巴氏杀菌蛋液、调味蛋液、预制蛋品等品类简化后厨流程，统一全国门店风味，筑牢食品安全防线。
核心解决方案优势
1.巴氏杀菌工艺，消除厨房卫生隐患
全程低温巴氏杀菌，消除生蛋壳接触环节，规避沙门氏菌、微生物超标风险，适配繁忙后厨高频出餐场景，可以坦然面对门店食安抽检。
2.缓解门店用工短缺，压缩后厨工时
免调配即用混合蛋液、加热即食预制蛋品（白煮蛋、鸡蛋碎、炒蛋、蛋皮、蛋丝、荷包蛋、欧姆蛋、黄金炸蛋等），省去鸡蛋清洗、破壳、搅拌、杀菌全前置工序，减少门店配料操作，大幅减少后厨人力投入。
3.万店同味，实现菜单标准化
支持口味及多规格大小包装定制服务，满足门店标准化及个性化需求。杜绝门店用壳蛋自制产品带来的风味偏差，简化新品全国落地流程。
苏公网安备32050902100371号